02-06-2021, 06:23 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
Member |
الرتبة |
|
البيانات |
التسجيل: |
May 2020 |
العضوية: |
40 |
المشاركات: |
99 [+] |
بمعدل : |
0.07 يوميا |
اخر زياره : |
[+] |
معدل التقييم: |
4 |
نقاط التقييم: |
10 |
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
الطبخ - وصفات - اكلات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خطوات عمل منقوع الزبيب المجفف
خطوات عمل منقوع الزبيب المجفف
المكونات
- كيلو ونصف من الزبيب.
- ثلاثة لتر من ماء دافئ
طريقة تحضير منقوع الزبيب
- يتم تخليص الزبيب من أي عوالق فيه ، ثم يغسل ، يوضع نصف كمية الماء تغلي على النار في وعاء ، نضع الزبيب بعد غسله جيدا في وعاء نظيف و يضاف له الماء المغلي.
- ويغطى ثم يترك في هذا الماء لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، بعد مرور الثلاث ساعات تستخدم باقي كمية المياه المذكورة في المكونات والتي تم استخدام نصفها ، بحيث تغلي على النار وبعد أن يهدأ الماء قليلا ويصبح في درجة حرارة فاترة ، يستخدم الخلاط الكهربائي في ضرب منقوع الزبيب بالماء المستخدم في نقعه.
- وبعد الانتهاء من خلط المكونات في الخلاط الكهربائي ،تجهز مصفاة و توضع كميتان متساويتان من الخليط بالماء الفاتر و يقلب في المصفاة حتى تتم عملية العصر كاملة، لكل الكمية ، وتحفظ بعد ذلك في زجاجة أو وعاء نظيف داخل الثلاجة أو الفريزر.
|
|
|