|
الطبخ - وصفات - اكلات الطبخ , المطبخ , وصفات , اكلات شرقية , اكلات غربية , طرق الطبخ |
التسجيل السريع مُتاح |
|||||
|
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-23-2011, 07:15 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||
|
المنتدى :
الطبخ - وصفات - اكلات
المقادير القاعدة ¼ 1 كوب بسكويت شيكولا مجروش . ¼ كوب زبده (طرية) . 2 ملعقة كبيرة سكر . الكيك ¾ كوب زبدة . ¾ 1 كوب سكر . 3 بيضات . 3 كوب دقيق . ½ 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر . ¼ ملعقة صغيرة ملح . ¼ كوب كاكاو مركز . 2 ملعقة كبيرة شيكولا سايحة . 2 ملعقة كبيرة ماء . ½ كوب كريمة لباني . الصوص 1 كوب كريمة . ½ 1 كوب قطع شيكولا سوداء . 2 صفار بيض . الطريقة لعمل القاعدة يُخلط البسكويت مع الزبده والسكر جيداً ثم يُوضع في قالب فرن . لعمل الكيك يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح مثل الكريمة ثم يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق . ثم يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويُقلب جيداً ثم يُضاف للخليط . تُضاف بقيه المكونات (الكاكاو ، الشيكولا ، الماء ، الكريمة) مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس . يُصب العجين فوق طبقة البسكويت ثم يُخبز في فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة . لعمل صوص الشيكولا تُوضع الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان . تُضاف قطع الشيكولا وتُقلب حتى تذوب . تُأخذ كمية من خليط الكريمة و الشيكولا ويُوضع علي صفار البيض ويُخفق جيداً . يُضاف الخليط مرة أخري إلي خليط الكريمة و الشيكولا و يُقلب حتى يتجانس . يُصب صوص الشيكولا فوق الكيك وتزين بالفواكهة |
||||||||||||||
12-25-2011, 07:55 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزة
المنتدى :
الطبخ - وصفات - اكلات
بانتظار المزيد |
||||||||||||||
12-27-2011, 05:08 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزة
المنتدى :
الطبخ - وصفات - اكلات
سلمت يداكى عزة |
||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اللذيذ, الشوكولا, تسوس, صوص الشوكولا, شوكولا, كيك, كيك شوكولا |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحضير معكرونة فيتوتشيني بصوص الدجاج والمشروم | عزة | الطبخ - وصفات - اكلات | 1 | 01-23-2012 03:51 AM |
لمحبي تشيز كيك بصوص الكراميل | فرح | الطبخ - وصفات - اكلات | 3 | 01-21-2012 12:25 AM |
كيك التفاح | أمــــــيرة ... | الطبخ - وصفات - اكلات | 0 | 10-31-2011 05:39 PM |
كيك التفاح السهل | تقي | الطبخ - وصفات - اكلات | 0 | 10-29-2011 09:33 PM |
الإكتئاب وراء 65% من حالات تسوس الأسنان | حنينى | طب - صحة - وقاية - علاجات - رجيم | 0 | 12-20-2010 05:09 PM |