02-07-2022, 11:36 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
Member |
| الرتبة |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Oct 2021 |
| العضوية: |
63 |
| المشاركات: |
66 [+] |
| بمعدل : |
0.07 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
3 |
| نقاط التقييم: |
10 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
الطبخ - وصفات - اكلات
بسم الله الرحمن الرحيم
خطوات طهي لبن المنسف
خطوات طهي لبن المنسف
المقادير
- حجرين من الجميد البلدي المنقوع مسبقًا.
- 400 ملليلتر من اللبن المخثر أي ما يعادل كوبان.
- 100ملليلتر من الماء أي ما يعادل النصف كوب.
- ملعقة صغيرة (10 غم) من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان (20 غم) من النشا.
خطوات التحضير
بالخطوات التالية يمكن التعرف على طريقة عمل لبن المنسف بالنشا:
- وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع.
- إضافة اللبن المخثر إلى الجميد البلدي.
- إضافة الكركم إلى المزيج.
- وضع النشا في وعاء صغير وإضافة الماء إليه وتحريكه جيدًا وإضافته إلى اللبن.
- خلط خليط اللبن بالمضرب اليدوي ليصبح متماسك القوام.
- وضع القدر على نار متوسطة والتحريك المستمر له حتى غليانه.
|
|
|
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
