استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتديات المفرفش الترفيهية > عالم ادم وحواء > عالم المراة والطفل > الطبخ - وصفات - اكلات

اعلانات

الطبخ - وصفات - اكلات الطبخ , المطبخ , وصفات , اكلات شرقية , اكلات غربية , طرق الطبخ

التسجيل السريع مُتاح
عزيزي الزائر . وفي حال رغبتم بالإنضمام إلى أسرتنا في المنتدى ينبغي عليكم ،التسجيل!

اسم المستخدم: كلمة المرور: تأكيد كلمة المرور: البريد الالكتروني: تأكيد البريد:
موافق على شروط المنتدى 

  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2021, 05:40 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الرتبة


البيانات
التسجيل: Apr 2020
العضوية: 13
المشاركات: 145 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 4
نقاط التقييم: 10
مملكة الحب is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مملكة الحب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الطبخ - وصفات - اكلات
بسم الله الرحمن الرحيم

خطوات عمل البقسماط في المنزل
خطوات عمل البقسماط في المنزل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المكونات

2 كوب دقيق صالح لجميع الأغراض.
ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
ملعقة كبيرة من السكر .
ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
ماء فاتر بغرض العجن.
علبة من الحليب .
زبدة لدهن الصينية.

طريقة التحضير
  • إبدأ أولاً بضبط درجة حرارة الفرن لـ 400 درجة فهرنهايت – 204 درجة مئوية.
  • بعد مرحلة تسخين الفرن قم بتذويب السكر في نصف كوب من الماء الفاتر، ومن ثم أضف الخميرة وقلبهم جيدًا.
  • اترك السكر والخميرة والماء في مكان بعيد عن التهوية حتى تتكون الرغوة، وبذلك تكون الخميرة جاهزة.
  • الآن أحضر وعاء عميق الجوانب وضع فيه الدقيق وأضف إليه الملح والزيت والخميرة.
  • إبدأ مرحلة عجن المكونات السابقة جيدًا باستخدام الماء الفاتر حتى يصبح لديك عجينة ذو قوام ناعم.
  • اترك العجينة لترتفع في مكان بعيد عن الهواء بعد تغطيتها جيدًا بقطعة قماش مبللة.
  • عندما تلاحظ أن العجينة ارتفعت، قم بعجنها مجددًا حتى ترتفع مرة أخرى.
  • بعد أن ترتفع العجينة للمرة الثانية، اعجنها قليلًا للمرة الأخيرة.
  • الآن أحضر قالب خبز وادهنه بالزبدة، وضع عجينة البقسماط حتى منتصف القالب، واتركها لترتفع لمدة لا تتجاوز الـ 30 دقيقة.
  • أحضر فرشاة وادهن سطح عجينة البقسماط بالحليب.
  • ضع القالب في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا لمدة تترواح بين 30 – 40 دقيقة.
  • أخرج الصينية أو قالب الخبز الذي يحتوي على البقسماط من الفرن واتركها جتى تبرد.
  • بعد أن يصبح باردًا تمامًا مثل درجة حرارة الغرفة، قطعها إلى شرائح بالسُمك المناسب، حيث أنها حتى الآن لاتزال طرية.
  • أحضر صينية كبيرة وضع فيها كل شرائح الخبز أو البقسماط بدون استخدام زبدة أو أي مادة دهنية.
  • اخبزها مرة أخرى في الفرن درجة حرارته 300 درجة فهرنهايت – 150 درجة مئوية، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح وتصبح هشة من الداخل.
  • جاءت اللحظة الحاسمة، اصنع كوبًا من الشاي بالحليب أو أي مشروب ساخن تُفضله، واستمتع بتغميس البقسماط الذي صنعته بنفسك.









عرض البوم صور مملكة الحب   رد مع اقتباس
قديم 01-26-2023, 12:54 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Moderator
الرتبة


البيانات
التسجيل: Apr 2020
العضوية: 15
المشاركات: 59 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 4
نقاط التقييم: 10
حنين حارس is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين حارس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مملكة الحب المنتدى : الطبخ - وصفات - اكلات
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور حنين حارس   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المنزل, البقسماط, خطوات, علم, في

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى طريقة عمل مندي الفراخ رشا امام الطبخ - وصفات - اكلات 1 01-26-2023 12:55 PM
خطوات عمل منقوع الزبيب المجفف فريدة الطبخ - وصفات - اكلات 0 02-06-2021 06:23 PM
طريقة عمل العيش الكيزر لمنال العالم ورد الخال الطبخ - وصفات - اكلات 0 01-20-2021 01:36 AM
طرق عمل مرطب للجسم في المنزل بكل سهولة ورد الخال عالم المراة والطفل 1 07-15-2020 01:13 PM
فساتين سواريه وسهرة 2016 حنين الاشواق ازياء - مكياج - ميك اب 1 02-04-2017 08:48 AM


الساعة الآن 12:07 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024
ادارة منتديات المفرفش غير مسؤولية نهائيا عن اي موضوع او رد وكل شخص مسؤول عن نفسه

a.d - i.s.s.w