http://www.env-gro.com/up/uploads/vitamin-D.jpg

كشفت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة هاواى فى مدينة هونولولو عن أن نقص كميات فيتامين "د" أو "D" بالأطعمة التى يتناولها الإنسان يرفع‎‎‏ من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "American heart association"، وذلك بالعدد الصادر فى الرابع والعشرين من شهر مايو الجارى.


وأكدت الدراسة أن الشمس من المصادر التى تساعد فى حصول الإنسان على فيتامين "د"، وذلك بفضل الأشعة فوق البنفسجية ودورها فى تنشيط تكوينه بالجلد، ولكنها أشارت فى الوقت نفسه أن الحصول على فيتامين "د" من مصادر غذائية مثل التونة والسالمون والماكريل والبيض ومنتجات الألبان يعد أكثر أهمية ونفعا للإنسان؛ نظرا لأن عملية تصنيع الفيتامين تحت تأثير الشمس تصبح أكثر صعوبة كلما يزداد عمر الإنسان.

وأجريت الدراسة على مجموعة من الرجال الأمريكيين واليابانيين، يزيد عددهم على حوالى 7385 شخص، وتتراوح أعمارهم ما بين 45 و68 عاما، واستمرت الدراسة حوالى 34 عاما بدءا من عام 1965، وقام الباحثون بتسجيل كل شىء يتعلق بهم والقياسات الطبية والأطعمة التى قاموا بتناولها.

وأضافت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا أقل كمية من الأطعمة المحتوية على فيتامين "د" زاد خطر إصابتهم بالسكتة الدماغية بمقدار 22%، وكما زاد خطر إصابتهم بالسكتة الدماغية الناتجة عن الجلطات بمقدار 27%.